Gezond én lekker eten was nog nooit zo makkelijk, met dank aan de smakelijke recepten uit 'Jamie's Super Food'. Topkok Jamie Oliver deelt zijn favoriete recepten met bekende en minder bekende superfoods. Op naar een happier & healthier lifestyle!
In 'Echt Eten 2 - Als Jon in Frankrijk' heeft chef-kok Jonathan Karpathios ruim honderd fantastische recepten verzameld, afkomstig uit het Zuidwesten van Frankrijk. Verwacht pure ingrediënten en klassieke gerechten met (seizoens)groente in de hoofdrol.
Wie jarig is, viert feest. En delicious. viert dit met een prachtig boek vol smakelijke recepten, tips en bijzondere interviews. Een terugblik en reminder van 10 culinaire jaren met minstens 100 heerlijke recepten. Jouw feestje begint op pagina 1.
Plenty More is het succesvolle vervolg op het Plenty kookboek. Ook dit boek staat weer vol inspirerende recepten zonder vis of vlees. Geniet van de verrassende combinaties en intense smaken waarbij je het vlees of de vis niet eens zal missen.
Home Baked staat boordevol originele bakrecepten: van frambozen- en kokoscakejes tot roggecrackers en van chocolade-olijfoliecake tot kletskoppen. Met prachtige fotoâs en heldere stap-voor-stap uitleg lukken ze zelfs bij de meest onervaren thuiskoks!
Je kunt alles eten met de juiste verse ingrediënten! Donna Hays zoekt in haar recepten de balans tussen lekker en gezond, met heerlijke muffins, snelle diners en lichte salades. Een boek vol met powerfood en prachtige fotografie. Om van te smullen!
Meer dan honderd restaurantwaardige gerechten, aangevuld met smaakvolle bijgerechten en handige basisrecepten. De beste wildgerechten maak je met behulp van tips van de professionele chef-kok en gepassioneerd jager Harald Rüssel in je eigen keuken.
De recepten uit dit nieuwe kookboek van chefkok Jamie Oliver zijn anders, smakelijk en daarnaast vooral in een handomdraai klaar. In slechts 15 minuten staat er een overheerlijk, authentiek Jamie Oliver-gerecht op tafel.
Fermenteren kun je leren! Brouw je eigen bier en bereid je eigen Thaise vissaus, schimmelkaas of Indonesische tempeh. Alles wat er te fermenteren valt leer je van Meneer Wateetons, zelfs de tips voor de fermenteer-benodigdheden sluit hij niet uit.
Dit boek is de redder in nood bij een lege koelkast! Met enkele veelzijdige basisingrediënten als ei, brood of boontjes in blik zet je in een handomdraai een heerlijke maaltijd op tafel. Dit boek bewijst dat de simpelste dingen vaak de beste zijn!
Voeg verhalen en fragmenten uit romans waarin culinaire hoogtestandjes, minder geslaagde creaties en onze eetcultuur centraal staan en je hebt een schitterende bloemlezing over één van de meest essentiële aspecten van ons bestaan: eten!
Koken is een van de meest complete kookboeken die er vandaag de dag te vinden zijn. Het kookboek is gevuld met ongeveer 600 heerlijke recepten en bijzondere technieken die verduidelijkt worden met tal van prachtige foto's.
Beleef India in je eigen keuken, met het 'Basisboek India'. De klassieke, traditionele recepten zijn goed te doen voor de beginnende thuiskok, maar bieden ook genoeg uitdaging voor de ervaren kookgek. Gerechten voor doordeweeks en in het weekend!
Drukke huishoudens hebben vaak weinig tijd om uitgebreid te koken. Dit boek geeft smakelijke recepten waarmee je binnen no-time een heerlijke maaltijd bereidt. Een boek vol tips, trucs en invriesgerechten die echt lekker zijn wanneer je ze opwarmt!
Denk aan verse groente, mals lamsvlees, oranje gekleurde specerijen en een zachte yoghurt dip. Meera Sodha deelt in Made in India haar familierecepten en laat zien dat de gerechten ook eenvoudig op een snelle dinsdag gemaakt kunnen worden.
Kook in dertig minuten een verse, complete maaltijd dankzij het kookboek 'Jamie in 30 minuten'. Een kookboek vol leuke, vernieuwende en eenvoudige gerechten die iedereen zo klaarmaakt!
Men neemt 17 basisproducten, laat Julius Jaspers erop los en er ontstaan gouden recepten. Niet te moeilijk maar met fenomenale smaak. Van ieder product lees je vijf stap-voor-stap gerechten en vijf korte ideeën ter inspiratie. Om te experimenteren!
Ontdek de geheimen van de curry koningin! Madhur Haffrey heeft al meerdere kookboeken op haar naam staan, in dit boek leer je 200 nieuwe recepten kennen. Leer authentiek Indiaas eten koken zonder vlees of vis en ontdek de oorsprong van de smaken.
Voor 'Ontdek het geheim van de chef' ging Bart van Berkel in de leer bij tien topchefs en liet hij zich inspireren door hun beste signatuurgerechten. Zo maak jij helemaal zelf de rendang van sterrenchef Soenil Bahadoer en andere fantastische gerechten!
In dit boek staan 27 complete driegangenmenuâs met de voorbereiding, eindbereiding en presentatie waarmee je prachtige gerechten maakt! Bij elk recept is een wijn-, bier- of theetip opgenomen zodat je vrienden helemaal niet weten wat hen overkomt!
Zeven dagen per week lekker eten! Zonder ellenlange boodschappenlijstjes of ingewikkelde recepten. Lekker en gezond eten is belangrijk en de Hemsley zussen weten er alles vanaf. In dit boek vind je 140 recepten die vol enthousiasme zijn geschreven.
Staat Shanghai nog op je to-go-list? Haal de keuken in je eigen huis! De regio Shanghai heeft veel rivieren en meren en daarom staat dit boek ook vol heerlijke vis recepten met de kenmerkende sojasaus, rijstwijn en rijstazijn van China.
Een fantastisch vervolg op het eerste 'Rudolph kookt' kookboek. Simpele gerechten voor een doordeweekse dag, maar waar je ook de blits mee maakt tijdens een etentje. Van feestelijke champagnesoep tot Indiase BBQ-salade. Loopt het water je al in de mond?
Noma: Work in Progress' is een serie van drie boeken van het geniale brein achter Deens sterrenrestaurant Noma. Een kookboek met meer dan honderd briljante recepten, een dagboek met de hersenspinsels van René Redzepi en een fotoboek met snapshots!
All I want for Christmas is... Het allereerste kerstkookboek van een Nederlandse chef! Met Rudolph's Christmas van Rudolph van Veen zet je een onvergetelijk kerstdiner op tafel. Van kerstklassiekers tot lichte hapjes: met dit boek is Kerstmis compleet.
No-nonsense, uitbundig en verrukkelijk: zo wordt de stijl van koken van Russell Norman genoemd. En dat is precies wat dit populaire kookboek uitstraalt. Geniet van de gerechten die uit alle hoeken van Italië komen en zwijmel weg bij de warme fotografie.
In Nigellissima laat Nigella Lawson je zien hoe je snel en vrij eenvoudig de lekkerste Italiaanse gerechten op tafel zet. Van klassieke, alom bekende recepten tot vernieuwende recepten die je inspireren en verleiden. Een musthave kookboek!
Dat lekker eten klaarmaken echt niet moeilijk hoeft te zijn bewijst Rudolph van Veen! Dit boek staat vol met zowel eenvoudige als uitgebreidere gerechten, zodat beginners én gevorderden worden uitgedaagd! Onmisbaar boek met veel tips en technieken.
Dit unieke vegetarische kookboek laat je zien dat je helemaal geen vlees nodig hebt om lekker te koken! Geniet van heerlijke gerechten boordevol groenten en laat je inspireren om af en toe ook een een keertje vlees- en visloos te dineren.
Snel en smakelijk: The New Easy van Donna Hay is het antwoord op een druk leven waarin je wél lekker wilt eten! Geen ingewikkelde toestanden met ingrediënten waar je de naam niet van kan uitspreken, maar 135 snelle, gezonde en aantrekkelijke recepten.
Laat je inspireren door het nieuwe kookboek van topkok Jamie Oliver. Dit boek staat vol gerechten voor speciale gelegenheden. Van heerlijke golden oldies tot originele, vernieuwende recepten. Dit boek tovert een glimlach op je gezicht!
Simpele recepten, die iedereen gewoon thuis kan maken. Met ingrediënten die zelfs bij de buurtsuper om de hoek verkrijgbaar zijn. Daar houden we van! In 'Simple Food' legt topchef Sergio Herman de extreem culinaire wereld even naast zich neer.
Hamersma en Klei, twee welbekende heren uit de wijnwereld, brengen met 'Handboek voor de moderne wijnliefhebber' een prachtig naslagwerk uit, vol persoonlijke ervaringen, bruikbare tips en niet te vergeten: humor! Een musthave voor de wijnliefhebber.
Rutger Bakt bevat 70 heerlijke bakrecepten van de winnaar van âHeel Holland Baktâ. De beste thuisbakker van Nederland leert je in een extra hoofdstuk de basisprincipes zoals het maken van banketbakkersroom en citrusschilletjes konfijten.
Niet gewoon lekker eten maar heerlijk eten! En dat iedere dag. Met de 180 recepten van Valli Little kun je op een eenvoudige manier de meest heerlijke gerechten op tafel zetten. Maak koken weer leuk zodat je ook daarvan kunt genieten.
Hoe zijn de bekende webwinkels zo succesvol geworden? In welke valkuilen zijn ze getrapt? Welke successen kunnen zij op hun naam zetten? De auteur achterhaalt via interviews met grote en kleinere webwinkels wat nu dé succesformule is.
Niet is vervelender dan de hele avond in de keuken te staan tijdens een gezellig diner. Julius Jaspers laat zien hoe je met een goede voorbereiding de recepten binnen enkele minuten op tafel kunt zetten. Het boek bevat ook tips voor elke barbecue!
Zet een gerecht uit 'Lima - Het kookboek' op tafel en je waant je een moment in Peru. In dit boek vind je verrassende gerechten, zoals suspiro met cayennepeper en karamel, waar de passie die Virgillio Martinez erin heeft gestopt vanaf straalt.
In Chinatown Kitchen laat Lizzie Mabbott je kennis maken met de Zuidoost-Aziatische keuken, die barst van de spannende ingrediënten en magische smaken. Van noedels (waar er 77 verschillende soorten van zijn) tot nuoc cham, haal Azië naar jouw keuken!
Drink jij er liters per dag van en kun je echt niet zonder? In 'I love Thee' lees en leer je er werkelijk alles over! Proef thee als een professional, leer over de theeplant, de theeproducerende gebieden en het oogsten. Onmisbaar voor elke theeleut!
Biertje? Om alle 52 verschillende smaken in huis te hebben is misschien overdreven. Maar het is wel koning om 4 soorten zelfgemaakte bieren aan te kunnen bieden. Word bierbrouwer in je eigen huis en ontdek de verschillende smaken per seizoen.
In Vlees leert Herman den Blijker ons alles over rund- en kalfsvlees. Alle technieken en bereidingen komen aan bod, van barbecueën en stoven tot rijpen. Boordevol heerlijke rundvleesrecepten, maar ook uitleg over verschillende rassen en vleesdelen.
Dacht je alles al te weten over pasta? Zeker weten dat je in De Zilveren Lepel Pasta, het kleine broertje van De Zilveren Lepel, nieuwe info vindt. Met 350 bijzonder smaakvolle pastarecepten kun jij als pastaliefhebber weer bijna een jaar vooruit!
De beste vrouwelijke bartender van de wereld weet wel hoe het moet! En jij straks ook. Tess Posthumus leert je meer dan 100 cocktail recepten, geeft informatie over dranksoorten, cocktailglazen, tools en technieken voor de lekkerste drankjes.
Meer taarten en koekjes! Daar maak je iedereen blij mee. Met Heel Holland Bakt mee krijg je dezelfde uitdagende opdrachten als de deelnemers alleen zie jij er de stap-voor-stap instructies bij staan. Daarmee lukt ieder recept.
In dit leuke, originele kookboek laat auteur Alain Caron zien hoe veelzijdig rund eigenlijk is. De recepten zijn toegankelijk en helder waardoor echt iedereen deze pareltjes van gerechten kan maken!